冯四嬢跷脚牛肉加盟

冯四孃跷脚牛肉(Feng Si Niang)品牌诞生于四川乐山，始于1987年。冯四孃跷脚牛肉主要经营川味特色餐饮及小吃，隶属于上海紫燕食品股份有限公司旗下冯四女上供应链管理重庆有限公司。以“让世界爱上乐山味”为品牌口号，主营业务分别为食品销售、供应链管理及餐饮管理，致力于打造餐饮品牌孵化、食品生产供应、仓储物流配送、营销推广、门店运营、创新餐饮为一体的优质餐饮品牌。

品牌故事：

冯四孃跷脚牛肉铺源于三十多年前苏稽街头的市井小摊，一锅一摊，三五座椅，非遗传承人冯四孃用自己的家传手艺，以一碗香味四溢的跷脚牛肉成为了家中的“顶梁柱”，在市井街头，冯四孃用自己的豁达和坚韧，漫看食客百态，细品风味人间。为了将这份来自于乐山的地道美食分享给更多的老饕，冯四孃品牌成立，致力于为每一位老饕提供结合门店所在地特色的地道美食，用一份烟火气，碰撞出生活中的温暖。

品牌历史：

上世纪八十年代，冯四孃第一代创始人在跷脚牛肉发源地苏稽古镇路边摆摊。

2005年，小摊转入乐山市嘉兴路上继续摆设摊点。

2009年，冯四孃在嘉兴路美食街开设了第一家“冯四孃跷脚牛肉”门店。

2012年，乐山开设门店超5家。

2015年，荣获大众点评川菜热门榜第一名，成都首店开业。

2018年至2021年，冯四孃布局全国，走出四川，在上海、深圳、福建、江苏等地开设门店超60家。

2022年，冯四孃正式加入紫燕食品品牌矩阵开放全国加盟。

2023年，在70多个大中小城市，拥有近200家门店。

冯四孃品牌主要产品：

非遗跷脚牛肉汤锅、特色川菜、粉蒸系列、鲜烧系列、凉菜、砂锅系列、乐山名小吃。

非遗跷脚牛肉汤锅：跷脚牛肉锅，跷脚牛肉全家福

特色川菜系列：回锅牛肉，火爆脆肠，脑花烧豆腐，火爆胸膘，火爆牛肉丝

乐山名小吃：招牌血旺，钵钵鸡，甜皮鸭，冰粉(红糖冰粉、三鲜冰粉)，天泉井凉糕，手工煎饼(红糖煎饼、鲜肉煎饼)，夫妻肺片

粉蒸系列：粉蒸肥肠，粉蒸牛肉，甜烧白

鲜烧系列：鲜烧牛腩，鲜烧牛杂，水煮三脆

冯四嬢跷脚牛肉加盟费用分析

冯四嬢跷脚牛肉加盟费用因城市级别、店铺规模而异，整体投资区间为15-20万元。具体构成如下：

1、基础费用：品牌授权费4500元/2年、保证金2500-5000元、设备采购费1.5-3万元、原材料费2500-5000元、装修费1500-3000元。

2、运营费用：店铺租金2500-5000元/月、人工成本1750-3500元/月、水电费650-1300元/月，另需预留3000-6000元备用金。

一线城市总投资约7.9万元，二线城市6.2万元，三线城市4.5万元。若选择区域代理模式，加盟费可能增至30万元以上，需额外承担区域管理费。

冯四嬢跷脚牛肉加盟优势

1、品牌优势：36年非遗传承，大众点评必吃榜品牌，综艺、社交媒体高曝光，自带流量。

2、产品优势：非遗汤锅+特色川菜+乐山小吃，全时段覆盖;紫燕供应链保障品质与成本优势。

3、运营优势：从选址到开业全程指导，提供数字化管理系统、外卖运营、营销活动等支持。

4、投资优势：单店日营业额可达5000-8000元，回本周期约12-18个月，适合中小投资者。

冯四嬢跷脚牛肉加盟条件

1、具备16-21万元投资能力，认可品牌理念与管理模式。

2、提供130㎡以上商业旺铺，位于购物中心、商业街或社区周边。

3、有餐饮行业经验者优先，能全身心投入门店运营。

4、遵守冯四嬢跷脚牛肉总部统一标准，接受定期培训与督导。

冯四嬢跷脚牛肉加盟支持

1、选址评估：专业团队实地考察，结合人流、消费力等数据筛选最优店址。

2、装修设计：提供标准化VI设计方案，包工包料降低成本，工期缩短至30天内。

3、技术培训：7-15天封闭式培训，涵盖菜品制作、设备操作、库存管理等全流程。

4、供应链保障：紫燕食品中央厨房统一配送原料，冷链物流覆盖全国，确保新鲜度与价格优势。

5、持续运营：定期更新菜单、策划促销活动，提供外卖平台代运营服务，提升门店营收。

冯四嬢跷脚牛肉加盟流程

1、咨询了解：通过官网、电话或展会获取资料，初步了解品牌与加盟政策。

2、提交申请：填写《加盟申请表》，提交个人资质、资金证明及店铺初步规划。

3、实地考察：审核通过后，邀请加盟商至乐山总部或直营店考察，洽谈合作细节。

4、签约缴费：签订合同并缴纳费用，提供《运营手册》与开业筹备计划。

5、店铺筹备：协助选址、装修、设备采购，同步开展员工招聘与培训。

6、开业支持：开业前总部派督导驻店指导，提供开业营销方案，后期定期回访优化运营。