眉州东坡酒楼加盟——菜单很厚,菜式繁多
眉州东坡酒楼隶属北京眉州酒店管理有限公司,注册资金1亿元,曾获“四川餐饮名店”“中华餐饮名店”等称号。该品牌首家门店由王刚于1996年6月6日创立于北京,2003年6月24日成立北京眉州酒店管理有限公司(经营范围含饭店管理、餐饮服务、食品加工及销售),并在京构建物流中心及中央厨房,旗下形成六大业态。2008年成为北京奥运会奥运村餐饮服务商 ,2015年因控烟问题被责令整改 ,2020年疫情期间通过开设战地食堂、平价菜站维持运营。2020年启动总投资103亿元的“眉州东坡·世界川菜园”项目,规划建设川菜总部区、研发中心、中央厨房等业态 。截至2024年,门店覆盖北京、四川及美国等地
眉州东坡酒楼的菜单很厚,菜式繁多让人眼花缭乱。传统樟茶鸭值得推荐,鸭皮色泽均匀,皮脆肉香,是川菜里的经典角色;葱油鸡选用三黄鸡入菜,脂香味浓,皮脆弹牙,葱香扑鼻;东坡鸡豆花则是国宴名菜,这道菜难度很大,鸡胸肉打成茸后细心清煮而成,与清澈鲜美的高汤一同上桌,口感似豆花般滑溜,丝毫无筋,入口即化。此外,烧椒皮蛋、红汤丸子、东坡江团鱼也是人气很高的菜式。
企业文化
眉州东坡公司一直秉承“高档菜品平民化,平民菜品精细化”的理念,以源全5S为管理基础,以ISO9001管理体系为主要产品执行标准,以HACCP管理体系为食品安全管理标准。
品牌历史
2000年10月,企业被四川省政府评为“四川餐饮名店”;
2002年10月,企业参加第十二届全国厨师节暨首届川菜烹饪大赛,荣获“团体金奖”,金牌总数居全国第一,眉州东坡宴被评为“中国名宴”;同年,企业被中国烹饪协会评为“中华餐饮名店”,王刚董事长被中国烹饪协会授予“全国优秀餐饮企业家”;
2003年,王刚董事长被选为眉山市政协常委,同年,企业被清华大学经管学院选为中国餐饮首例跟踪案例,同年7月,王刚董事长被评为北京市“优秀进京创业青年”;
2005年,王刚董事长被聘为清华大学MBA辅导员,同年,世界三大肉食品制造商之一的美国荷美尔公司与眉州酒店管理有限公司签约联合生产“荷美尔·眉州东坡香肠”;
2006年2月,王刚董事长被评为2005年度京城餐饮界最具影响力十大人物奖;
2006年4月,公司通过国际化标准组织的ISO9000质量管理体系认证;
2007年2月,王刚董事长被选为北京美食联盟第一届轮值主席;
2007年3月,眉州东坡酒楼被评为京城十大强势品牌;
2007年4月,公司荣获北京市和谐劳动关系先进单位。
2008年,集团通过ISO22000、HACCP、北京市A级卫生等标准认证。
2008年,集团“眉州东坡酒楼”品牌荣获北京市著名商标称号。
2015年,北京:海底捞、眉州东坡酒楼控烟不力被责令整改。
眉州东坡酒楼加盟优势
1、品牌优势:时尚优雅,尽显个性、潮流,拥有完善、识别度高的品牌形象体系。
2、产品优势:眉州东坡酒楼加盟所经营的产品是为消费者带来每一刻美好。
3、技术优势:专业的运营团队为每一位加盟商提供技术支持。
4、培训优势:培训指导,不断学习,不断超越。
5、服务优势:眉州东坡酒楼总部建立了专业营运指导团队,成立了多个加盟店跟踪督导小组,完善的培训系统,快速的物流网络供应系统。
选择加盟眉州东坡酒楼的理由
无需大厨,简单上手:标准化制作流程,操作简单,核心配料直供,不需大厨,人人可做。
不重经验,免费培训:总部专人一对一教学,产品核心技术全部输出,简单易学,快速上手。
灵活经营,降低成本:小店面起步,选址灵活,多地可选,有房就能做,1人完全操作,省人工节成本。
整店输出,省心省力:从开店选址到后续运营问题,总部全方位解决难题,让你创业省心省力。
眉州东坡酒楼加盟支持
1、品牌形象支持:全国统一形象支持,统一店面形象设计,统一配置宣传物料。
2、整店输出支持:眉州东坡酒楼总部给予巨大的加盟支持,从店面选址到开业,一整套的流程,全程陪护,保障加盟商顺利开店。
3、免费培训支持:眉州东坡酒楼总部派人员驻店,为加盟商做开业前的筹备以及店面管理等方面的培训指导。
4、市场运营支持:眉州东坡酒楼总部提供日常运营管理手册,通过全方位培训让加盟商熟知日常管理模式。
5、跟踪服务支持:眉州东坡酒楼总部在加盟商开业后,定期派遣专业的工作人员去往加盟店的帮助加盟商解决问题。
6、选址装修支持:通过专业评估体系远程或上门对您所选的店址进行有效评估,之后根据前期充分的市场论证资料设计装修方案,然后装修施工。
眉州东坡酒楼加盟费是多少
加盟眉州东坡酒楼的费用大概需要12-15万元,眉州东坡酒楼总部收取品牌使用费3000-5000元/年,加盟费1-4万左右,保证金2-3万元,用于获取品牌的使用权,为确保加盟店的形象与总店保持一致,总部会提供品牌vi,协助加盟店选址,出具装修设计方案,协助加盟店筹建等,大部分的费用都用在店面筹建中,需要设备费1-3万元,首批进货费2-3万元,店面租金和装修费用3-5万元,店面经营中也需要一部分费用,预留流动资金4-5万元,用来支付经营过程中的各项开销。
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眉州东坡酒楼加盟招商条件
1、有一定的投资实力和良好的商业信誉。
2、认同并接受眉州东坡酒楼的经营模式及企业文化。
3、具有合法资格的法人或自然人。
4、为人诚实,有良好的人际关系和沟通能力。
5、具备良好的开拓进取和协作精神,并愿意接受各项标准培训。
眉州东坡酒楼怎么加盟
1、加盟咨询:加盟商可以通过电话、邮件、网站等咨询眉州东坡酒楼加盟细节。
2、实地考察:到公司进行实地考察,我们会派专业的工作人员给您介绍,项目的市场概况,项目的费用,包括之后您的选址情况等等。
3、加盟申请:通过对眉州东坡酒楼项目做初步的了解,加盟商可以提出申请加盟,总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、签订合同:正式签约。
5、店铺选址:加盟商在本地选择合适的店铺地址,眉州东坡酒楼总部评估选址情况,如有需要可派专人赴所在地实地考察。
6、装修施工:总部统一提供装修设计指导,加盟店需严格按照总部提供的效果施工图在规定的时间内积极组织装修施工。
7、总部培训:眉州东坡酒楼总部安排加盟商进行技术培训,主要培训内容包括企业文化,经营指导方法以及营销技能。
8、开业准备:装修完成检查、原料配制齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手。
9、营业开始:店铺开幕仪式,营业担当定期到店铺导业务。