土钵鲜生加盟

土钵鲜生 - 优厨联盟旗下2020年新锐品牌，品牌入股风险捆绑合作开始啦!

湖南优厨联盟餐饮管理有限公司是经湖南省工商部门核准的独立合法的有限责任公司，是一家专业的餐饮管理有限责任公司。我公司在2016年2月1日经湖南省工商行政管理局审核通过，湖南优厨联盟餐饮管理有限公司增资升级为省级企业，统一社会信用代码：914301055722336518，我们一家专注提供“餐饮相关专业服务”的餐饮连锁管理机构，主营业务：餐饮连锁管理、酒店管理、品牌营销策划、国内劳务派遣等一系列餐饮配套业务的餐饮连锁管理机构。

公司下设机构：

湖南弥尚(餐饮整装)设计工程有限公司，优厨联盟高桥物流配送中心等多家企业的联合管理机构。

旗下运营品牌：

“味庄 35连锁管理类 注册号12814848”“食在湘 43餐饮类 注册号 16017475”“湘聚味庄 43餐饮 注册号17399178”“蒸粥道”“湘当有饭”43餐饮 注册号13393712”等6大知名餐饮品牌，公司主营业务：餐饮品牌SEO推广，品牌招商加盟、餐饮项目合作管理、餐饮空间设计、工程施工监理、餐饮VI企划、餐饮物流配送、餐饮人员培训、餐饮开业筹备、后期新菜品开发、节假日营销活动等业务，新年新起点，诚邀您的加入，共创2016新的辉煌!

全国布局：

湖南优厨联盟是一家年轻，专业的餐饮管理公司，不受众多加盟分店经营压力和管理牵制。能确保加盟一家、管理一家、成功一家!优厨联盟在弘扬湘菜发展和“湘菜加盟”连锁餐饮领域的丰富管理经验请通过百度、搜狗、腾讯SOSO等知名搜索引擎搜索，优厨联盟运营管理团队带着十多年的餐饮连锁管理经验离开邵阳，自创品牌，轻装上阵，保障服务、规范管理、独立发展。

2012-2018年，湖南优厨联盟成功推广运作了“湘当有饭”和“湘聚味庄”2大新锐餐饮品牌在全国的扎实发展，开设分店161家，辐射全国(除台湾，内蒙古外)。

国家级荣誉：

2013年度全国“第四届全国服务业公众满意度专项调研金典奖”评选期间湖南优厨联盟餐饮管理有限公司在湖南众多餐饮连锁企业中脱颖而出，荣膺“金典奖-全国餐饮连锁行业公众满意最佳典范品牌”。

2014年度全国“中国企业战略联盟”评选期间湖南优厨联盟餐饮管理有限公司荣膺“全国AAA级重质量守信誉示范单位”“中国企业诚信经营示范单位”“全国餐饮企业最具投资价值连锁加盟品牌”。

2015年度湖南餐饮行业协会第四次理事会-理事单位。

行业荣誉：

湖南省餐饮行业协会第四届理事单位

荣膺“全国AAA级重合同守信誉示范单位”

荣膺“中国餐饮业百强连锁服务机构”

荣膺“中国企业诚信经营示范企业”

餐饮前景：

1.餐饮业被称之为黄金产业，据统计，世界上餐饮投资稳居前列。

2.湘菜独特的形式越来越受国人欢迎，据有关部门统计，在中国每年以两位数的速度在飞速增长，风靡大江南北，特色湘菜更是供不应求。

3.餐饮业利润率稳定高达35-45%，连锁餐饮可以达到50%左右，投资准、回报快、成效大。

4.专家预测，餐饮业尤其是餐饮品牌连锁企业将是未来十年出富商、出富豪的最多的朝阳产业。

5.民以食为天”餐饮市场虽然大有潜力，但是有资料显示同时也是竞争非常残酷的行业。中国餐饮企业的平均寿命只有1.7年，每天都有3000多家倒闭，能坚持3年或3年以上的企业有11.4%，其中连锁品牌占9.7%。看菜品、看服务、看特色、看装修、看管理、看经营、看创新、看连锁经营模式，看先进企业的厨房如何优化管理、如何降低10%的成本、提高20%以上的效益

6.市场越分越细，就靠专业的人做专业的事情，术有精专餐饮连锁经营是大势所趋。

荣膺“全国餐饮业最具投资价值连锁加盟品牌”

土钵鲜生加盟优势

1、前期考察免费。

(其他连锁品牌一般先付考察费用3000-5000元，我们是免费考察)

2、加盟费用按面积，分段付费。

(其他连锁品牌一般需要在考察期间全部付清，我们是前期设计加盟意向付30%-中期开业筹备管理人员到位付35%-后期厨师试菜合格接收35%)

3、管理部到位，不收管理费。

(其他连锁品牌一般需要在开业前1次性付清，不论亏盈每月收取或年缴。我们公司是每月纯收益没有达到投资的1/15，就不收取管理费。)

4、加盟商保障计划。

2017年本公司即将放开三到五家分店试行"优厨联盟加盟商保障计划，核心理念就是厨房薪资和营业额挂勾，按比例付工资，详情请致电:15580807779宋经理"。

土钵鲜生加盟费分析

土钵鲜生加盟支持

一、品牌支持：

公司授权品牌在当地独家合法使用权，有效期限为五年。

二、专业的考察论证：

1、对加盟方提供场地进行专业考察论证，不理想的坚决不予加盟。

2、对理想场所进行原始影像存档(总部责任存档3年)，现场出平面布局图，项目可行性分析、项目投资预算、现场加盟细节讲解。

3、后期店面装修、厨房布局、人员编制设置、规章制度、操作程序、宣传广告、日常管理等指导实施。

三、加盟后的全方位后续支持：

1、设计部在收到设计费用后，根据加盟方需要在2-3个工作日内下派专业设计人员到现场考察，免费更改平面布局图、施工图、整体效果图(不包消防报建图及工程施工预算)，加盟店支付差旅费、住宿费。

2、厨政管理部在加盟店开业前15-30天，负责组织落实加盟店厨师，培训/筛选/考核每一个出品大工(厨师长/炒菜/蒸菜/凉菜/点心/主配/主荷等大师傅)，迎接加盟店代表的专项试菜，试菜合格后加盟店代表签字接收。

3、加盟店试营业前10-20天，分店厨师长返回总部后协同产品开发部负责加盟店菜谱及宣传单的整理构思，设计及审核，和加盟店沟通协商定价，制作成品以及每月新菜品开发、指导。

4、财务部在加盟店开业前7-15天，上门实地指导安装收银系统和进行数据(菜品/酒水/价格)上传，测试运行。规范财务制度并对收银员，酒水员、采购、仓管，进行一对一培训。

5、人力资源部在加盟店开业前20-30天开始，定点安排培训师，组织落实分店驻店经理，并在总部进行不少于10-20天的同岗强化培训。

6、运营管理部派专人进行工程进度跟踪，物品采购落实、在开业前后7-15天全程驻守加盟店(加盟店免费按总部标准提供食宿及差旅费，其工资和出差补助由总部负责)，协调指导各部门工作，保证开业顺利进行。

四、出品技术支持保障：

1、总公司制度设立了厨师晋升及派遣(主要是切配、荷台、水台等低技能厨工)培训升职体系，负责为每个加盟店配备合格的湘菜厨师队伍的服务。该队伍经过其它加盟店1年以上工作培训、并经厨政管理部、运营管理部层层考核后留档跟踪，再根据各加盟店实际情况和要求进行推荐派遣。

2、加盟店委派专人前往总公司对派遣炉灶厨师、凉菜、蒸菜、点心大厨进行一对一亲自试菜，试菜合格同意后，签字接收整帮厨师。

3、每个月定时在25-28日必须进行8-10道新菜品开发，解决加盟店菜品开发难题。

五、业务培训：

1、总公司委派经验丰富的运营督导人员和资深餐饮经理为加盟店前厅中层管理人员，基层服务人员、后勤人员提供10-15天的专业培训，并协助运营5-10天。

2、培训师或驻店经理对服务员进行面试，筛选、军训、礼貌用语、仪容仪表、技能技巧等进行全方位规范指导。

3、在此期间培训师及总部委派援建人员的差旅费、食宿均由加盟商负责承担。

4、培训师正常情况下由驻店经理兼职，驻店时间为1-3个月，在抵达加盟店第二天开始计算工资4500-5000元/月(店长6000-7000元/月，以《现场协商意见表》为准，驻店超过3个月，加盟店加500元/月)公司其它委派援建人员工资及出差补助由总部支付，差旅费及食宿均由加盟商免费提供。

六、营运支持：

1、总公司向正规加盟店免费提供“特许经营授权牌”、《考察加盟全手册》、《厨政管理》、《员工守则》、《运营标准手册》、《例会通报》、《绩效考核》、《值班交接》、《运营管理》、《店务基础运营手册》、彩铃及分店管理表单等全套营运管理资料(谨免费供一套)。

2、开业后有计划的为全国各加盟店提供节假日、店庆等促销方案，具体活动内容由加盟店提出文案，总部企划部只负责协助设计与指导。加盟商负责安排制作及落实执行。

3、加盟店后期出现的出品及服务的不稳定，利润不合理、运营成本高，营业额上不去等等经营难题，由加盟商电话申请，运营管理部派员上门分析调整。差旅费及食宿由加盟店报销。

七、物流配送支持：

1、优厨联盟特色菜、专用酱料及湖南特产和当地不易采购的原材料可委托总公司物流配送中心统一代购/采购;

2、总部提供一站式购物展厅、厨房设备、餐桌椅、玻璃转盘、不锈钢杂件、后厨瓷器、前厅打标瓷器、印刷品、收银软件、菜谱、服装、文化布展、木刻招牌对联等由公司根据加盟商的需求进行合理采购，统一物流配送。

八、文化布置：

1、加盟店所有广告宣传，门牌/灯箱、包厢挂画、窗帘印花、窗花刻字、花木摆放、开业庆典均由运营管理部委派企划经理负责安排布置。

2、总公司酌情有偿提供全木阴刻描金赋(1200x3600)1块，牌匾(1800x600)1块、对联(2000x300)2块，限田园版。

3、总部有偿提供真书法文化布展系列字画，毛主席像等。

九、品牌推广基金：

1、湖南优厨联盟餐饮管理有限公司积极响应湖南省政府“湘菜出湘战略”，实行“湘聚味庄”品牌对中国西部地区实行西进大拓展，对西藏、新疆、甘肃、青海、陕西、内蒙古、宁夏、四川、云南、贵州等10个省份/自治州加盟开业的连锁店予以政策内大力支持。

2、为提高品牌在西北部知名度，保障西北部加盟商健康发展，总部分期给予10000-30000元/店的品牌推广基金支持。

3、品牌推广基金以实物赞助为主，视加盟商在总部采购物品金额为准!品牌推广基金折合现金不能超过加盟商在总部物流采购总额的5-6%。

土钵鲜生加盟条件

一、基本要求：

1、具有合法资格的法人、自然人或企业组织，品行优良，信誉良好：

2、具备一定的商业背景、有良好的人际关系和信誉，没有犯罪和破产的记录。

3、拥有开店的必需的理想店址、资金(项目总投入的60-80%现金)

及充足时间，身体健康。

4、有正确的投资观念、管理能力和投资实力，良好的心理素质及抗风

险能力。

二、经营共识：

1、热爱餐饮行业，有良好的社会资源。

2、认可湖南优厨联盟的企业文化、经营理念、设计理念、品牌风格。

3、乐于接受总部的管理，认同总部经营运作方式并能够提出合理化建

议及改善意见。

4、对湖南优厨联盟的经营规章条例予以认同;

5、对湖南优厨联盟加盟店组织架构及管理模式予以认同。

6、服从总部指导和管理，接受总部的统一配送。

三、培训及传播能力：

1、积极接受湖南优厨联盟餐饮管理有限公司的品牌文化、经营理念、管理模式等的培训及管理内容;

2、积极担任贯彻、传播的任务。

四、店铺条件：

1、地处城市主要街道，交通便利;

2、店面横向跨度长，纵向深度适中;

3、大厅宽敞明亮，支撑柱少;

4、有充足的停车场地(20-25²一个车位);周边环境卫生较好。

5、月租金在30-120元/平米之间，前2-3年维持不变，后每2年递增一次，递增不超过8-10%，过高或过低的选址必须上门考察通过!

6、选址要求最好独栋，南北朝向，楼层1或1-2楼为佳，原则上不超过3楼(城市综合体及商场除外)

五、资金储备：

1、我们的品牌投资均价在2200-2500元/平方，越面积大投资均价约低，如400平以下约2500元/平，1000平以上约2100元/平左右。

2、该投资价格包含加盟费，装修和配套设施直到可以开业，只不包含房屋的租金押金和办证的费用;

3、因为空调电器，厨具，装修材料等可以在开业后3-6个月支付，前期准备资金在项目总投资的60-70%，视加盟商在当地的信誉和资源而定!

土钵鲜生加盟流程

1、了解信息：

对于加盟土钵鲜生感兴趣的加盟商，可以查看网站相关信息，留下您的联系方式获取更新的更详细加盟政策资料。

2、项目考察：

加盟商到总部进行实地考察，与总部业务经理充分沟通，以确认创业意向。

3、加盟申请：

登陆网站或索取资料，如有加盟意向，即可提交加盟申请。

4、签订合同：

资格审查后，双方正式签订《土钵鲜生特许加盟合同》，根据合同条款，提供相关说明资料。

5、店址选择：

已有店铺的加盟商，土钵鲜生总部进行评估考核;没有店铺的加盟商，总部协助选址。

6、装修设计：

提供统一的室内平面设计图和装修效果图、水电施工图和店面招牌形象图等图纸供加盟商装修。

7、加盟培训：

技术培训、管理培训、远程指导、代招代培，拥有完善的培训体系，加盟商前往总部进行技能及知识、店面管理等培训，多年培训经验导师一对一教学辅导。

8、新店开业：

开业前，对加盟店员工统一培训，并派开业督导老师驻店开业。

9、总部支持：

开业前，提供选址服务。开业时，专业老师亲自指导。开业后，不定期进行运营指导。