大班楼加盟——清淡雅致,吃出塬味
粤菜清淡雅致,讲求吃出塬味,想做得好,首要条件,必须採用最优质新鲜的食材。我们认为,本地产品,是很好的选择。
香港新界有本地鸡,本地猪,因为用的饲料较好,每天活宰,味道极佳;亦有一些老旧酱园及品牌,依然沿用着传统方法出产一级头抽,清鲜至极;以及继续在做着很有豆味的腐皮;本地有少量渔民,仍每天摸黑在南中国海捕活鱼活虾;在元朗等地,更有不少菜农努力在耕种。大班楼一直尽量去选购,这些新鲜得不能再新鲜的好材料。虽然价钱会高一点。
我们在上水还有自己的小小农场,作为餐厅生晒腊肉,做腌渍的场地。最近亦开始种植有机瓜菜,希望能够逐渐增加供应。可以自製的酱汁,我们会在自己厨房自製。虾油、辣油、鸡油、香茅油,提味一流,全皆慢火熬成。
我们相信只要材料鲜,酱汁靓,烹调方法,简单便好。鸡有鸡味,鱼有鱼味,这是粤菜精髓。最后要提一提,大班楼餐牌上没有鱼翅、海参、燕窝,只因为我们认为其他菜式,更加有趣,或者,更加环保。希望大家吃得快乐。
是日餐单:
头盘
鱿鱼凉麵百合配松子冻汤
甜醋子姜猪手猪耳冻
大班楼子姜皮蛋
滷水鹅翼鹅肾配蜂巢豆腐
龙井菊花烟乳鸽
茘甫鸭盒
炭火厚切叉烧
台式老腐乳咸鱼臭豆腐
串烧羊腩鲍鱼卷
脆皮迷你糉配菊花糖
蟛蜞膏柚皮冬瓜
山楂梅子脆皮猪尾
一口汤
主菜
海鲜
二十年咸柠檬香草蒸北海道帆立贝
二十年咸柠檬金银蒜蒸鱼嘴
鸡油花雕蒸花蟹配陈村粉
胡椒泥蟹 ( 不适合叁人或以下选择)
豉油王豆豉榄菜煎泥蟹 ( 不适合叁人或以下选择)
咸柠陈皮肉丁炒泥蟹 (不适合叁人或以下选择)
陈皮咸肉蒸海斑
剁椒咸肉蒸龙趸鱼头 ( 不适合叁人或以下选择)
一斑二食:胡椒炒球,陈年咸柠檬蒸头腩 ( 不适合叁人或以下选择)
鱼米粥虾籽象拔蚌
鱼米粥虾籽琵琶虾
蟛蜞膏豆仁炒琵琶虾
肉类
大班楼酸辣甜蒜牛四味 ( 牛肋、牛根、牛肚、肥牛 )
南乳麵酱炸子鸡
葱油本地小骟鸡
樟木烟燻黑脚鹅 ( 不适合叁人或以下选择)
梅乾菜陈皮扣肉配夹包
酱烧羊肋骨
菜
鱼汤白木耳浸瓜丝
猪皮樱花虾炖时菜
XO 酱炒时菜
饭
烟燻马友银鱼窝饭
姜丝肥牛膶肠窝蛋煲仔饭
蟹肉鲜虾虾乾虾酱炒饭
梅乾菜扣肉煲仔饭
豉油王肥牛炒陈村粉
甜品叁味
大班楼加盟怎么样
1、品牌优势:
免费使用大班楼品牌形象和品牌授权,分享品牌价值。大班楼现有的品牌认可度极高,带给经销商更多惊喜。
2、市场优势:
大班楼合作伙伴可以享受严格的政策,保证代理商垄断市场的特权。
3、投资优势:
大班楼拥有很多的投资方案可供加盟者选择,加盟者可以依照自身的实际情况选择合适的创业方式,可以极大的降低投资风险、提高创业成功率。
4、产品优势:
大班楼产品任意组合,经销商可以根据当地消费水平和习惯制定,灵活经营。这样一来能满足消费者的多样化需求,还能增加经销商的利润。
5、营销优势:
加盟者背靠总部成功的经营模式,谋求事业更大发展。
6、培训优势:
公司为每个投资商提供了从产品使用到店内接单,从后台策划到现场指导的全方位系统化培训,为您成功开店打下坚实基础。
7、服务优势:
总部给予投资者的协助是方方面面的,即使的跟踪服务方面也会尽心,会不定时的监督门店的运营状况,及时提出问题和解决方案。
8、技术优势:
大班楼的品牌内部有着强大且有效的员工以及加盟者的管理模式,让每个大班楼的加盟者大班楼的技术上有着与其他品牌突出优势,打造出优质且独一无二的产品,以此来扩大品牌的知名度以及国民喜爱度。
9、物流优势:
大班楼拥有自己的物流配送网络,覆盖了全国各大城市当中,让合作店加盟之后,不需要担心会出现断货或者是压货的现象,让合作店加盟之后可以顺利开店经营。
大班楼加盟费多少?小成本项目,简单轻松创业
大班楼是前景广阔的该好项目,价格不高,还有着丰富的价值。大班楼上市后快速打开了市场,成为了无数投资商加盟的选择,大班楼总部还有诸多的成功案例能够为投资商提供保证,所以您可以放心的前来加盟,这是不会让您绝望的品牌,可要掌握住了。现在选择大班楼项目,代理商要提早预备5到10万元的加盟费用。大班楼就是当前很多品牌中的佼佼者,曾经招来了很多代理商加入。慧眼独具的代理商在大班楼项目中赢得消费者的认可,大班楼能激励无数人致富的希望,品牌的认知度、美誉度优势明显。大班楼加盟品牌需要的费用大家都知道了吧,为创业者提供专业的全套经营项目。为消费者提供更优质、安全和可靠的产品和项目,加盟品牌就是赚到。让众多创业者与我们携手共进,共同致富。
大班楼加盟保障:跟踪服务,上门带店
1、品牌形象:
在合作期间,将为投资者提供统一商标、统一标准、统一形象、统一服装、统一店面形象和企业VI视觉系统使用权,打造强势品牌形象,形成蝴蝶效应。
2、整店输出:
永续服务项目、完整管理培训、周到店面经营管理辅导、统一的物源配送,为加盟店的经营保驾护航。
3、物流配送:
大班楼总部全天为合作伙伴提供即时响应式物流服务。
4、媒体广告:
总部会定期进行广告媒体推广,确保大班楼加盟者知名度。
5、市场运营:
合作商可获得总部后续营运支持,能够保证经营效果,减少经营风险。
6、培训支持:
有专业的顾问团队对合作商进行培训,更好的了解产品和市场,保持品牌的市场热度和关注度。
7、选址装修:
大班楼为经销商提供统一的店铺形象设计,店铺装修设计。
8、开业指导:
开业的时候,公司会安排专业的带店老师协助大班楼加盟方开店,让您的店铺一开业就具有非凡的影响力,为您后续的稳步经营打下坚实的基础。
9、活动策划:
大班楼提供详细的开业策划方案和广宣品支持,并提供全套店员培训、陈列指导资料,帮助您成功启动当地市场。
10、区域保护:
严格控制加盟区域,扶持每一位创业者的利益,在合约区域不发展第二家。
大班楼加盟条件
1、合作商自愿申请,有合法的身份,有独立的法人资格。
2、认同大班楼品牌文化、经营理念及加盟方式。
3、要具有充沛的流转资金。
4、能够全身心投入到经营中,且具备一定的市场敏感度。
5、在当地拥有合适的经营场所或独立门店,店铺需在繁华地段,面积无过多要求。
6、具有持之以恒、吃苦耐劳的工作精神以及很好的现代服务业。
7、认同大班楼的经营理念和服务规范。
8、须具有合格的合作精神,勤奋务实、诚实守信。
大班楼加盟流程
1、了解信息:
可通过拨打大班楼总部加盟电话或网上留言等方式,向大班楼总部咨询详细的投资事宜,并索取有关资料。
2、项目考察:
加盟商到总部所在地进行项目考察时,可以进行加盟前的体验,对项目有更深刻的了解。
3、加盟申请:
对大班楼进行咨询、考察,确定加盟意向后,可向总部提交加盟申请表。
4、签订合同:
合作伙伴在确定后面的合作意向,并且与总部交流洽谈无争议后,就可正式签订加盟合同。
5、店址选择:
对经营者拟选店址进行指导评估,以更大限度的帮助经营者正确选择适合开店的经营场所。
6、装修设计:
装修队门店的影响也是比较大的,装修越好越能吸引消费者的光顾,甚至能够加深消费者的购物体验的满意度,故投资商要重视门店的装修。
7、加盟培训:
大班楼投资者根据计划,提前选送人员到总部接受技术培训和店面管理的全程店面实务培训。
8、新店开业:
总部根据合作店的实际情况制定相应的开业计划,并进行开业前的宣传与设备调试。
9、总部支持:
为投资商输送课程、团队孵化等扶持,帮助投资商顺利开店、快速盈利。