胖子酸菜鱼加盟——酸香味醇，清淡爽口。
胖子酸菜鱼优选上好食材对营养更硬的把控：
原料鲜：主要原料为鱼，活鱼现杀，鲜活健康。
绿色美味：打造真正的绿色食品品牌，让消费者放心信赖。
味道特色：鲜，辣，味香的浓汤。刺少肉多更便于儿童食用。
独家秘方：三年发酵酸菜，秘制浓汤，菜籽油烹饪给你原汁原味。
养生及营养：来自四川的富含有丰富的维生素、氨基酸泡菜，有解腻、开胃、健身的功能。
优选上好食材，高温数小时熬制，取其精华，做工考究，展现高汤工艺。对食材的一份追求，对营养的准确把控，对口味的一次呈现。以匠人工艺般的手法将老坛酸菜与小鱼料理搭配做到味美鲜香。
一次一份经典重现，多种选择，口味丰富，百吃不厌。
酸菜鱼特色：特制辣油保证香辣、汤浓味厚、极适大众食客。
火辣辣的朝天椒，搭配十八种香料炼成的香辣油，充分与浓鲜高汤相融合，所制出的香辣酸菜鱼既香且辣，麻鲜兼备，刺激又过瘾! 适合重口味尤其爱食辣的吃货。
鱼主要以千岛湖水域出栏的黑鱼为主，去鳞去内脏，结合精湛的厨艺去骨剔刺，手工片鱼，每一片厚度不能超过2MM,由于坚持活鱼现杀，鱼片在经过处理后要 时间下锅，保证食客的口感和新鲜度。
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