当活肉蟹邂逅鲜虾,在百年宫廷秘方的见证下,搭配凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米,经恰到好处的火候烹制而成的煲,融合了肉蟹的鲜香与鲜虾的纯粹,再加上凤爪与蔬菜的提味,使得色泽鲜亮、香气四溢、诱人食欲,吃一口在嘴里,酥香带辣,鲜美适口,可称人间美味。
1、招牌肉蟹煲:
店内“招牌”产品,主料选用野生螃蟹,兼具河蟹的肉质细腻,海蟹的鲜美。肉质极其丰厚,内含丰富的蛋白质及微量元素,具有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、 活血祛痰等功效,对身体有很好的滋补作用。搭配凤爪、 年糕、青笋、藕片、土豆,玉米等食材,精心炒制而成。味道鲜美,口感香糯。
2、当红明虾煲:
明虾性温湿、味甘咸,入肾、脾经。明虾煲,精选上乘明虾,配以多种辅料,结合烹饪工艺,使得明虾肉质肥厚Q弹,口感入味,是霸占味蕾的秘密武器。
3、馋胖肉蟹煲:
选用上等海鲜食材,明虾、海鲜等几十种新鲜食 材,采用砂锅煲制,传热性慢,保温性能强,使 所煲食物保持原汁原味,并受热均匀保存其养分, 营养丰富、浓郁鲜香,很是馨香。
一、市场发展形势
2017年,整个肉蟹煲行业的市场增长率超过80%!光一个杭州城就已经有七八十家店参与肉蟹煲的经营与销售,根据餐饮业三年一个更新周期的理论可知,肉蟹煲必将是继骨头饭、黄焖鸡之后,又一个火遍中国的菜品。
二、肉蟹煲优势
与传统中餐相比,肉蟹煲出品效率比普通中餐提高3倍以上,且运作成本较低,相较快餐等减少近50%,更能将翻台率提高2倍不止。在对传统中餐进行继承的同时,更增加了菜品的丰富性,吸引着更多中青年的眼球。
三、标准化操作
肉蟹煲通过配备具有专利权保障的酱料配方,加上标准化的操作,放眼于发展为全国连锁品牌,品牌创立以来,已取得广大加盟商和消费者信赖,全国都有加盟门店。
1、加盟费:1.98万元,即可获得加盟总公司产品的使用权、销售权、允许销售该公司的商品,为期五年。
2、品牌保证金:0万元,目前公司为了扩大市场,提升品牌影响力,公司未来三年内是不收取品牌使用费。
3、押金:0万元,押金是要退还的这在签署合同书时是有文字体现的,对于押金怎样退还、如何退还、何时退还等问题到时合同会注明清楚;目前加盟押金为0元。
4、全套设备费:5万元,包括存储柜、冰箱、餐饮用具、桌椅等。所开店面积大小不同,设备费不同。
5、首批原材料费:0.6万元主要有:入库管理材料和直拨使用材料等两项;
1、强烈的事业心,对发展有更高和更严格要求,热衷于该行业
2、能够百分百认同馋胖肉蟹煲的经营模式及经营思路
3、能够百分百执行加盟馋胖肉蟹煲的各项规范及标准
4、馋胖肉蟹煲已经在当地的家装市场中有了一定的市场份额,而更想全面提升企业的市场竞争力
5、馋胖肉蟹煲经营地市级的区域市场
6、加盟商必须在区域市场内拥有独立店面或经营场所
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