鱼旨寿司旨在打造美食行业的“快时尚”风潮，悠闲态度、平价精致、舒适环境、时尚氛围。如今，鱼旨寿司在全国区域拥有多家分店，在大连、贵阳、武汉、厦门、福州、泉州成都、龙岩、西安、西宁、宁波、漳州等城市已有近四十家分店，鱼旨寿司正以不可比拟的发展速度，通过专业的料理经验和诚恳的服务态度成为引领现代都市美食行业新风潮的餐饮品牌，不断分享地道天然的美食，传递现代休闲态度，塑造快时尚品位生活方式。
一位寿司师傅能够独当一面，至少要花费10年学习的时间。煮饭谁都会，但适合制作寿司的米饭，要用昆布出醋汁，饭不能沾手，不能过硬，饭粒要松而不散，能黏住刺身，闻起来有淡酸味，吃起来有淡甜味，要保持纯白。每一样食材，要买多少，可以做多少个寿司，都有精确的纪录。根据成本核算，确定每一份寿司鱼肉和饭团的比例，假设需要鱼肉15克的话，一刀切下来就是15克。
鱼旨寿司加盟连锁也称为外带寿司，是专为休闲场合，人流繁多的商圈设计的小型寿司它融入西方的料想模式，就餐方便，随买随走，符合都市人时尚、便捷、潮水的生活理念。鱼旨寿司品牌优势逐渐显现出来，相信也给了很多创业者着的信心，值得加盟。
| 加盟城市 | 旗舰店 | 标准店 | 创业店 |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 55㎡ | 45㎡ | 35㎡ |
| 房租费用 | 3.97 万元/月 | 2.92 万元/月 | 2.02 万元/月 |
| 装修费用 | 750元/㎡ | 525元/㎡ | 375元/㎡ |
| 设备费用 | 3万元 | 2.1万元 | 1.5万元 |
| 首批进货费 | 2万元 | 1.4万元 | 1万元 |
| 广告宣传费用 | 1万元 | 0.7万元 | 0.5万元 |
| 开业费用 | 6000元 | 4200元 | 3000元 |
| 人员工资 | 3500元/月/人(2人) | 2450元/月/人(2人) | 1750元/月/人(2人) |
| 水电杂费 | 1250元/月 | 875元/月 | 625元/月 |
| 流动资金 | 1.5万元 | 1.05万元 | 0.75万元 |
| 总投资费用 | 17.02万元 | 11.53万元 | 7.8万元 |
| 以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
1、认同品牌经营理念、市场定位、企业文化，愿意长期从事鱼旨寿司加盟事业!
2、鱼旨寿司加盟商具有创业热情、开放的意识、敏感的眼光、健康的心态。
3、作为鱼旨寿司加盟投资者，必须要具有良好的经营管理能力和敬业精神。
4、鱼旨寿司加盟商具有良好的社会关系及公共关系处理能力。
5、合作期间，鱼旨寿司加盟总部会提供培训指导，加盟商需要配合总部去完成!
6、在鱼旨寿司加盟合同签订之时，乙方应按特许企业的经营规模向甲方交纳加盟费及合同保证金。
1、与加盟商进行电话或面谈，了解加盟商加盟意向，填写《加盟预约申请表》;
2、客户提供详细的公司介绍、个人背景、加盟店资料，交鱼旨寿司加盟市场部进行初步分析;
3、鱼旨寿司加盟市场部团队对商圈进行实地探访，做SWOT分析;
4、加盟店发展前景和加盟商个人资质通过审核后，确认合作关系。
5、合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核;
6、鱼旨寿司加盟总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置;
7、领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业;
8、总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。
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