当今社会，餐饮界越来越追求绿色环保概念，美食注重口味更注重营养价值的今天，被“回收油”、“一滴香”等阴影笼罩的传统火锅模式，以及麻辣刺激，浓油厚味的饮食方式越来越遭遇消费者的质疑。阿二骨煲积极顺应这一历史潮流，引领健康火锅的全新流行趋势，别具一格的开创了醇和天然，全新概念的绿色、营养、美味、实惠的骨煲火锅。
阿二骨煲国内名气非常高的餐饮企业，主要从事营养美味的打造，新推出的阿二骨煲，赢得了市场一致认可!骨煲，比一般的美食更营养，炉火慢炖，加入多味食材，营养美味炖出来!公司注重创新，美食专家不断创新，努力缔造营养新品! 阿二骨煲起源于南宋民间，相传明朝皇帝朱元璋烧制金华火锅时想为何不用金华火腿制作汤类，于是他选用了23种香料与火腿共同煲出了一种美味异常的汤，后人不断补充和完善，逐渐形成了现今的阿二骨煲。
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