阿胖酸菜鱼顺应科学餐饮健康趋势，为了实现烹调的标准化，很多关键的烹调步骤，比如调味、腌制都可用自家料包统一完成。阿胖酸菜鱼由总部统一研发料包，自有工艺中辅以各种药材，具有营养价值，风味十足、口感更佳酸爽，加上地道酸菜的配料，让传统口味更上一层楼。阿胖酸菜鱼打包即走，口味和餐厅如出一辙，价格便宜。
阿胖酸菜鱼菜品精，统一料包配送，可以大众采购，节省成本。阿胖酸菜鱼，操作简单，投资灵活，无需雇人，无需大店面，店面好找人工减少。阿胖酸菜鱼让人们享受到不一样的美味口感体验，深得消费者的喜爱。金汤酸菜鱼纯越南进口巴沙鱼，活鱼现杀，保证肉质细腻Q弹，秘方熬制的金汤打底，佐以遍寻全国各地的20余种精选草本香料，鱼肉细腻滑嫩，汤汁酸爽浓香，风味醇厚无比。
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