白鹭湖土鸭火锅均选用两至三岁的老土鸭，经过十道工序处理，然后加入农家自制酱料，最后放入餐桌上的铁锅盛装。酱色的鸭肉混合着青椒、大蒜、生姜，经过炉温的升高，散发着阵阵清香，让人食欲大增，立刻想一饱口福。
鸭子火候到位，肉紧而不塞牙，咬一口，汤汁四溅。美食入肚，回味无穷。大厨推荐，鸭肉味美不上火。一锅大杂烩品种丰富，所用鸭肉经过精心挑选和清洗，用料酒和食盐做出让人流连忘返的美味。
白鹭湖农场的前身为西大垸农场,于1963年成立,在美丽富饶的白鹭湖中开垦崛起,坐拥潜江、监利、江陵三地黄金交汇点。白鹭湖农场地势平坦,土地肥沃,交通便利,雨水充足,基本形成了集农、林、牧、副、渔为一体,农场资源丰富。 <<<查看详情>>>
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