据统计，西点行业近年来正处于快速发展上升期，近2年来国内市场的面包、蛋糕、西点店呈现迅猛发展趋势，市场上出现不同品牌，不同档次的西饼店，店店生意火爆异常，仅广州地区就有近1000多家店，年销售额超过八亿元。其中大部分以民营为主，经营灵活，其发展速度年平均增长20%。专家们宣称中国烘焙市场尚属刚刚起步，宝利来蛋糕店未来几十年是中国西饼业腾飞的绝好时机。
据统计，在中国西点行业，近年来正处于快速发展上升期，近两年来国内市场的面包、蛋糕、西点店呈现迅猛发展趋势，国际化的品牌，纷纷进入大陆市场，不同档次的西饼店，在北京、广州、上海、南京、长沙、杭州等地区生意火爆异常，仅广州市场就有近一千多家店，年销售额超过八亿元。其中大部分以民营为主，经营灵活，其发展速度年平均增长百分之二十。人们消费水平的提高和饮食结构的变化，专家们宣称中国烘焙市场刚刚起步，会有二十到三十年的春天。 <<<查看详情>>>
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