2015年，煲盛宫将“美食健康&养生火锅”带到南京，既品牌升级、菜品升级、服务升级后，截至目前，旗下已拥有深受精英白领、吃货食客们推崇好评的直营店10余家。
猪肚鸡全称胡椒猪肚煲鸡，它源自广东，是客家人用来招待客人的美味菜肴，也是广东人的家常菜。相传在清朝宜妃刚生完太子身体虚弱加上身有胃病，宫里的太医想尽办法做各种名贵补品给宜妃吃，还是无济于事。乾隆大怒吩咐御膳房无论用何种方法都要把宜妃的身体调养好。御膳房想到“药补不如食补”的方法，把民间传统“坐月子”吃鸡汤的做法加以改良，把鸡放进猪肚里加上名贵药材炖汤，宜妃吃后果然胃口大开，经过一段时间饮食调理，宜妃的胃病痊愈且肤色也越来越红润光泽，美艳动人。于是乾隆大喜，把这道菜称为凤凰投胎。 <<<查看详情>>>
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