炸鸡,很多快餐店的招牌食品之一。金黄香脆的外皮,鲜嫩多汁的鸡肉,还有香辣咸麻的味道,掀起了一股男女老幼吃炸鸡的热浪。炸鸡的主要营养成分有:碳水化合物、蛋白质、脂肪、和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富。
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