阪神烧肉屋“风格不是阪神烧肉屋的特色,食材和味道才是”。公司组建了专业的炭烤食品研发团队,将传统手法与现代工艺相结合,以市场为导向,推出了一系列口感独特、具有故事的炭火烤肉产品。为严把入口关,原料来源安全、统一,公司还与全球多个知名食材供应商签订了长期协议,甄选炭烤食材。阪神烧肉屋烤红薯是众多食客对阪神烧肉屋的极高赞誉。
针对传统烧烤行业品质难控、食材难控、管理难控等问题,阪神烧肉屋打造了自有中央厨房、研发体系、集中配给体系,确保所有合作店的品质高标准统一。同时,公司确立了十六个标准模块,将餐饮运营的各个环节全程量化,由专业团队为合作伙伴提供保姆式的开店服务,选址、硬装、软装、物料耗材、IT系统、店长与店员培训、宣传指导等的全程协作,让开店变的很轻松快捷。去厨师化的运营模式,让合作伙伴得以将更多精力专注于市场的开拓。
阪神烧肉屋的蘸料自有工艺,让烤肉的兹兹香味点缀出美味的口感,在这里尽情享受稚嫩的牛肉和美味的各式混搭东西方菜肴。除了美味,阪神烧肉屋更是以健康营养的品质受到青睐,在市场上的消费群体不断扩大。阪神烧肉屋自游牧蒙古民族的腌制方法,独特醇香。增加成品的焦、香、嫩、爽的特色,可以极大程度保持鸡翅的水分,不缩水、烤不糊、大大提高出品率。营养健康,而且女孩子吃了也不会发胖。传自非洲的烧烤技艺,既加速脂肪溶解,又能将调料渗入鸡翅肉内,增加香嫩口感。 <<<查看详情>>>
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