鲍鱼先生富含多种维生素和微量元素、具有养血,柔肝、滋阴、清热、益精、明目等功能。鲍鱼先生中鲍灵素能抑制癌细胞生长,维生素E含量丰富。鲍鱼先生滋味鲜美、肉质鲜嫩、鲜而不腻,素有“无翅不成席,无鲍难言鲜”之美誉。清朝宫廷盛行鲍鱼宴,近代官员和富豪钟爱鲍鱼入食,是财富和地位的象征。可见鲍鱼先生的市场前景是非常不错的。
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