师承重庆赫赫有名的大厨刘景奎老先生,讲究食材的五行分布阴阳调和,加之味道的调和实验,使每一种食材每一味调料都能呈现出完美的黄金比例。“研究所”即“lab”,本意就是提醒厨师超专业的烹饪水准及更具价值的创新理念。秉承着专业、探索、研究与冒险但同时保持能勾起食客食欲的超高难度标准。 <<<查看详情>>>
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