做餐饮就是做特色，特色是成功的灵魂!厨大将烤肘子特有自有工艺，制造工艺，美味一绝，让食客垂涎欲滴的美味。文火烤制，软滑糯嫩，肥而不腻、入口即化，唇齿留香，颇有“东陂肘”之神韵。猛火烤制，皮酥肉嫩，筋肉弹牙，香透入骨，回味绵长，更胜“烤羊腿”之味美。肘子的营养价值较高，吃法也非常多，可以卤着吃，可是烤着吃，可以炖着吃，吃法层出不穷。各大熟食店中，也随处可见肘子的身影。厨大将烤肘子，特有自有工艺，制造工艺，美味一绝，让食客垂涎欲滴的美味。
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