馋掉牙开心花甲继承了许先生家族的秘籍传统制作工艺，传承了老一辈的制作精髓。不仅注重色、香、味、型，在精髓不变的前提下又融入了现代元素，使其菜系更具特色，受到消费者的广泛认可。极其严苛地把控食材的鲜活感。同时打造成熟的物流体系，将来自大海的新鲜直接呈上餐桌。馋掉牙开心花甲注重产品的标准化和一致性，自建研究室和工厂，营养师精心调配底料，精细化流程严格把控生产细节，使每一份产品都具有的生命力来唤醒你的味蕾。
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