穿骨香手撕鸭，顾名思义就是用手撕之食用的一种美味鸭子。穿骨香手撕鸭从选料上精益求精，严格要求，配以调料，结合几十种香料和中草药，经过长时间的密制，后来成为营养丰富、滋补强身、香味独特、口味浓郁的“特殊”菜肴。曾在2004年度得到有关重要领导的高度好评，因此被命名为“手撕鸭”。穿骨香手撕鸭采用先进的腌制和烤制技术，结合现代工艺，一方面有滋补的结果，另一方面也使香味更加浓郁，香而不腻，脆嫩爽口，令人“食之难忘其味，观之难忘其色”，是真正的美食与传统文化的结合。其中手撕烤鸭则是非油炸的健康绿色食品，它采用三十多种名贵中药并容纳四川风味精心制成，色泽金黄，皮带芝麻，骨脆肉嫩，味道鲜美，绝不油腻。
绝不含任何色素和防腐剂，是居家旅游的健康食品。蛋白质的相对含量还有所增加!别具风味特色。穿骨香手撕鸭穿骨香手撕鸭是目前公认的符合现代消费潮流的非油炸健康绿色休闲食品。作为美味的休闲食品特别适合居家旅游、赠送亲友之佳品!穿骨香手撕鸭培训基地：透骨香手撕鸭，采用三十多种名贵中草药腌制而成，文火烤制，.烤鸭色泽金黄，皮脆肉嫩，味道鲜美，绝不油腻。 <<<查看详情>>>
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