制造牛杂，对味更好吃，初记牛蹄牛杂推出特色小吃有萝卜牛杂、面筋牛杂和牛杂粉等。以突出牛杂本身的味道为重点，不失其型，甄显其味。初记牛蹄牛杂科学选料，选料广泛，营养调配，分档用料，因料施艺，注重火候，煲、焖、炖、烫无所不用，咸、甘、麻、辣、酸五味，美味不单调!初记牛蹄牛杂期待与您携手共进，打造正统港式牛杂新品牌。
初记牛蹄牛杂的宽一牛杂选用优质牛杂品种，严格筛选，经物理清洗，去腥，去杂质，保留牛杂营养成分。各调料配合，配以牛骨，制造的酱料，上等中药材，经3小时以上慢火卤煮而成。初记牛蹄牛杂在制作时注意选料广泛，营养均衡，搭配合理，分档用料，因料施艺，体现出较强科学性。所以初记牛蹄牛杂的牛杂突出牛杂本味，味道醇厚、汤味甜香鲜浓，滋阴补肾，壮力理气，广受大众喜爱。 <<<查看详情>>>
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