陈记粥铺，作为一家中式快餐粥店的运营门店，拥有美味肉粥、五谷特色粥、清香素粥、海鲜咸粥、配粥点心、配粥小菜等多个系列160多个品种，并可开设粥店，十分灵活。陈记粥铺采用特殊工艺和经典配方制成，营养更为丰富，深受消费者欢迎。
同时陈记粥铺，专业技师在粥的传统技法上不断创新，所用的原料更加高档，味道更加鲜美。他们的粥品在器具、火候、工艺、粥底、调料、佐料等方面均有细致入微的讲究，以满足“色、香、味、形、养”的“五字方针”。
为保证粥品的营养与口感，陈记粥铺的所有粥品不加淀粉、不加碱。加碱会破坏粥内的营养物质，而勾芡会破坏粥的口感。为保证粥品的质量，陈记粥铺粥品熬制好以后存放不得超过6小时，超过6小时必须倒掉。曾经有很多人觉得这种做法太浪费，但公司为保证粥品口感，坚决执行。 <<<查看详情>>>
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