楚佬怪味牛骨头是采用科学饮食方式，按照标准化、计量化、经过十几道加工工序，以24种中药按配方配制加工而成。是一种颇具特色的风味食品。楚佬怪味牛骨头表面一层红黄色的骨膜及软肋、脆杂等，其味香、脆、麻，辣，回味无穷。制做时以取牛排骨的前端软排骨(俗称凤凰翅)为好，按配方加入各种中药材和调料，加温即成。工艺简单，配方严格科学。本品食之有味、过瘾，香而不腻，让人恋恋不忘，久久回味。牛骨头干吃更是饮食文化的经典之作。
牛骨头表面一层红黄色的骨膜及软肋、脆杂等，吃时口内嘣嘣直响，其味鲜、香、咸、辣，食之有味过瘾，香而不腻。加入骨头汤可作出人们特爱吃的牛肉粉面早餐或牛肉羊肉驴肉火锅，年利十万元以上。楚佬怪味牛骨头是采用科学饮食方式，按照标准化、计量化、经过十几道加工工序，以24种中草药按独特配方配制加工而成。是一种颇具特色的风味食品。 <<<查看详情>>>
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