常龙烤鱼是一道非常美味，且营养的菜肴。它的起源有很多种说法，其中，在民间传播最为广泛的要属起源于三国的诸葛亮一说。相传，当时隐居琅琊县的诸葛亮非常喜爱吃烤鱼，这种烤鱼其用料和做法与普通的烤鱼多有不同，别具特色。诸葛亮每备有家宴时，常邀几位好友共品烤鱼美味。
后来，诸葛亮离开隆中，辅佐刘备打天下;刘备成都称帝后，诸葛亮又将其推荐至宫中，这种烤鱼不但诸葛亮百吃不厌，刘备、关羽等人也很喜欢吃，成了皇家御宴上一道不可缺少的美食。赤壁之战的时候，鲁肃前去与刘备相商联吴抗曹之事，刘备用这烤鱼招待他。鲁肃从未吃过这样独特美味的烤鱼，遂问刘备，这烤鱼叫什么名字。刘备大笑，说这道菜是诸葛先生创造的，还没有名字呢?鲁肃思考过后说到，既然是诸葛先生创出的美味，就叫“诸葛烤鱼”吧。诸葛亮在一旁听着，觉得不妥。解释道：这道菜还是我在隆中当山野农夫的时候，吸收乡民烤鱼技术，总结出来的做法，称它为“常龙烤鱼”更为合适吧。所以“诸葛烤鱼”又有“常龙烤鱼”一说。 <<<查看详情>>>
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