草帽气锅鱼的石锅是采用耐火砂石雕琢而成的，不仅美观，而且富含钙、铁、锌、镁等微量元素，在高温的作用下，锅中微量元素迅速分解到鱼汤中，为菜肴增添了有益无价的微量元素，使得石锅鱼更加，营养，健康。草帽气锅鱼的鱼全部采用优质淡水胖头鱼，肉质肥美，每日新鲜到店，经过多道工序处理，提高/增加卫生干净，在制作的过程中，加入了多昧名贵中草药与各式佐料，揭开锅盖，香气扑鼻而来，汤色浓郁，汤味浓醇，尝一口，鲜美无比，鱼肉久煮不烂，细嫩适口，没有丝毫腥味，而且营养价值高，驱毒养颜、清火温胃、滋阴仕阳、强身健体等结果，男女老幼皆宜。
在餐饮行业中，草帽气锅鱼优先引入药石养生理念，利用药石中30多种对人体有益的微量元素和矿物质，并结合多味药膳食材(诸如：当归、党参、芦荟、葛根、黄芪、淮山等)和营养丰富的食材，研发呈现出一道道味美、养生、新奇的经典美食，让人们一饱口福，还能起到养生养颜、强身健体的结果。 <<<查看详情>>>
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