麻辣烫正用它独特的烹饪方式和美味征服所有食客的嘴巴!土老坎麻辣烫为迎合市场的需求，在发展新品上讲究兼容并蓄，进行菜系的融合、口味的汇串，传承传统制作精髓并与之相结合，创新推出新派骨汤麻辣烫——能喝汤的麻辣烫!众所周知，麻辣烫好不好吃，底汤当然是最重要。
重庆土老坎麻辣烫，功夫在汤上!底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药。并配以采用现代食品生物技术，以鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝等为原料，经低温粉碎后提取有效成分，制作而成的高纯度、高品质调味底料，充分保留原料特有的高蛋白、钙、肽等的营养元素。不仅涮烫出来的菜品口感好，而且底汤鲜美，且中解辣解燥，不用担心上火，还可以起到补充钙质、保养滋补，开胃顺气的功效。新派麻辣烫店的经营，都不约而同地把就餐环境的改善，作为吸引客源的一种方法和手段。有的是通过突出时尚、新颖、个性化的就餐氛围，将店面环境设计的更富有人情味，把对顾客的尊重转化成无声的广告与良好的口碑，让顾客不由自主地再回到店家专门为他们营造的舒适的环境中来。 <<<查看详情>>>
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