啤酒花是啤酒酿造的主要原料之一,最主要的作用就是使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。酒花适用于德国,1079年,德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花,从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。 <<<查看详情>>>
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