酸菜是由青菜或白菜做的,是开胃小菜,也是下饭菜,查了一下才知道酸菜也有诸多分类:东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜等,所谓的韩国泡菜也是从明代传过去的。这么多种酸菜做出的酸菜鱼口感自然不一样。 <<<查看详情>>>
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