馋一口煲仔饭品质上乘,味道浓郁,用米讲究,精挑上等丝苗米,米油润晶莹,米身修长,米味浓郁。馋一口煲仔饭腊味与米相匹配,让煮出来的煲仔饭散发出的饭香,口感回味无穷。除此之外,火候的把控也是相当重要的,厨师一眼观七,不时调控火力,使得米饭与馅料煮的恰到好处,确保煲仔饭的色、香、味俱全。
馋一口煲仔饭采用一人一煲的方式,利用特殊的烹饪方法,将传统明火烹制改良成电紫砂煲,使一锅煲仔饭很快只需三五分钟即可熟透,快捷之余却仍然保留了传统煲仔饭的喷香美味,将食物的营养和味道较大限度地协调发挥。馋一口煲仔饭告别传统蒸饭味道欠佳,煎炒炸焗不利身体健康的时代,值得一试。 <<<查看详情>>>
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