草之楼仙豆糕师傅们每天早上3点左右就要开始做馅儿，一直忙到7点来钟，备好的馅儿才能开始进行调制。由于前一晚泡豆子的情况每天常会略有差别，因此调制馅儿的过程要全程“监控”、随时调整。整个备馅儿过程在9点半到10点左右才能搞定。做好的馅儿揉进面皮，成形，放入托盘，送上烤锅。刚出锅的仙豆糕四四方方，热气腾腾，外皮薄薄一层烤得喷香焦脆，咬一口下去，内里却极为软糯柔滑，内馅儿烫口，入口即化，相当细腻绵密，甜度又很低，口腔里都是豆子的清香。
为了能让食客尽快吃到新鲜的仙豆糕，草之楼仙豆糕店内采取了分工明确的流水线操作，敞开式的后厨，可以清晰看见每一位师傅正在忙碌的身影。草之楼仙豆糕的面皮跟内馅是经过称量的，将内馅一层层包裹进面皮里，揉成一团，再由两把钢尺定型，方方正正的骰子模样就出来啦!烤制过程也十分讲究，每块仙豆糕要在220度的铁盘上均匀翻面6次，总共烘烤360秒，才能得到这6面金黄的外观和美味。草之楼仙豆糕火遍了各个网络平台，而且客户口碑非常好，真是开一家店火一座城 <<<查看详情>>>
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