武汉小城大锅餐饮管理有限公司采用各种鲜活的鱼料,佐以各种药膳,选用硬渣木材取火,大铁锅蒸炖,炖出的“大锅炖鱼”鱼不仅风味,且具有滋养大补的功效,尤其是锅边贴出的“玉米香甜饼”,借助鱼锅汤料的熏蒸,香甜可口,回味无穷,加之研制的“猪骨炖酸菜”、“特色跑山鸡滋补大锅”及“辣茄包”等特色农家菜,精华小凉菜,让食者皆赞不绝口,流连忘返。
经营养科专家介绍用铁锅炖鱼的方式,可以让人体的微量元素铁达到充分补充,而鱼肉的含量也是相当高的,从营养医学角度来讲成人每天应补充18毫克铁,才能满足体内需要。具有健身、活血、养颜、滋补去寒,而且对女性有着减肥的功效,所以铁锅炖鱼真的是健康美味的当今饮食。 <<<查看详情>>>
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