鼎记牛肉汤粉加盟电话

鼎记牛肉汤粉品牌介绍

鼎记牛肉汤粉品牌用牛棒骨熬汤，煮汤前将牛骨头放进清水中泡24小时除去血水，将骨头下锅后加入二十几种滋补药材及卤料，慢火熬制12个小时而成。这也是淮南牛肉汤看似口味重 ，吃起来却不齁不上火的原因。鼎记牛肉汤粉选料讲究，只选用江淮一带黄牛为原料，且必须要求10年老黄牛，对牛的重量都有严格把控，重约500公斤才为上品。有顾客来时，将切成薄片的牛肉混着当地特有的千张、豆饼和淮芋粉放在笊篱上入锅一烫，短短几秒钟，这些干巴巴的食材便像被召回了魂，开始变得格外动人起来。 <<<查看详情>>>

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