得利斯诸城烧肉的历史渊源可上溯到汉代，至今已有2000多年历史，久负盛名，有诸城市相州镇凉台村出土的汉孙琮墓画像石刻《庖厨图》及相关的历史资料佐证。诸城烧肉特点是细火慢卤、上锅熏烤、火候十分讲究，做出来色、香、味俱全，肥而不腻、油而清爽，食时有一股淡淡的、独特的燎烟的香味。
相传，郑板桥在潍县令任上，唯喜诸城烧肉，每饮必备佐餐，并赋诗大为赞赏：“大鱼买去送财东，巨口银鳞晓市空;更有诸城来美味，西施舌进玉盘中。”诸城的先哲名人为诸城烧肉的发展做出了不可磨灭的贡献。清乾隆年间，刘墉回诸城祭祖，品尝诸城烧肉，十分喜爱。回京时将其献给乾隆帝品尝，乾隆帝吃后龙颜大悦，并下令御膳房学做诸城烧肉，从此诸城烧肉这一著名的老字号品牌名声远播。新鲜出炉的诸城烧肉呈棕色略黄，味美诱人，令人垂涎欲滴，可趁热切片拼盘，也可凉拌热炒还可以加菜汤烩着吃，这样的美味，在不同的生活节奏中，塑造出各异的人生感受，被人们誉为“肉食品中最典型的美味佳肴”。
得利斯诸城烧肉优质的猪源是肉制品品质的重要保证，世界肉类组织研究认为北纬35-40度之间是最佳的畜禽饲养区，得利斯的发源地恰恰处于这一区域，凭借着天时地利，得利斯集团率先打造500万头生猪产业体系，以有着“江北第一猪”美誉的优良猪种“莱芜黑猪”为基础母本，引进国外优良猪种，培育出了具有自主知识产权的高品质的商品代猪—“欧得莱”，其瘦肉率达60%。为确保“欧得莱”商品猪的品质安全，得利斯采取“公司+合作社+养殖场”的模式，对养殖小区实行“六统一”，即统一供应种猪、统一人工授精、统一供应饲料、统一兽药防疫、统一技术服务、统一收购生猪，并全程导入了覆盖养殖、屠宰、加工、仓储、物流、终端各环节的食品安全追溯监控系统。 <<<查看详情>>>
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