大美蓉城火锅稳坐行业,十多年来企业已成长为规模化、专业化、多元化、国际化的大型集团企业。“发展民族产业,铸国际品牌,做百年企业,争当中国牛肉的战略”是大美蓉城火锅的愿景暨奋斗目标。严格遵照穆斯林教规进行清真屠宰,大美蓉城火锅从德国引进先进技术,优先在同行业中采用“ERP质量无缝回溯体系”,使大美蓉城火锅产品质量更胜一筹,做到了与国际质量标准同步,高于标准。
大美蓉城火锅目前在业界享有较高的荣誉,健康营养的美食不论是男女老少,还是学生白领都非常的喜欢吃,每天的销量都是居于行业中的榜首,做到了非常周到,拥有近百家连锁店,做到了大家公认的实力品牌,实力企业。
大美蓉城火锅在制作配料上,选用的是能代表四川味道的正宗的茶味火锅,以厚味重油著称,传统汤汁的配制是选用郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒为原料,而大美蓉城火锅火锅将传统火锅进行了改良,先将清油、牛油和鸡油放入旺火的锅中熬化,在把各种小米辣剁碎倒入,待熬成酱红油后,加速加入红青两种花椒,然后掺制造的原汤,加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜,加川盐、醪糟熬制,特别精选阿坝藏族自治州高寒地区高原茶叶制造汤底,组成了与众不同的火锅底料。 <<<查看详情>>>
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