德兴馆,对传统名菜如 "红烧回鱼"、"乳腐扣肉" 等进行改良,新近又推 出 "西施回鱼"、 "糟香扣肉" 及"生炒甲鱼"、 "白玉天顶汤" 等特色创新菜,赢 得海内外消费者的赞赏。另外,"德兴馆" 的本点心如"德兴拉糕"、 "萝卜丝酥饼", "香菇菜包"、 "小笼汤包" 等在上海也很出名。 <<<查看详情>>>
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