现在已经进入一个多元价值的烧烤时代，在黄河流经的土地上，烧烤从现实主义出发，以进取的姿态拓展它的文化与经济疆域。烧烤的经营方式，也在向着两个向度分野，其一是仍保持街头巷尾的烧烤，其二是饭店式集约化烧烤。东西烧在不断的伸延，篝火烤炙而食的场面，散发出诱人的香味和欢乐的气氛是人们无法抗拒的。
目前东西烧全国分店为：北京望京店、北京日坛店、江西南昌店、江西东乡店、福建泉州店等，今年发展目标全国达到20家分店，明年全国达到50家分店。
东西烧讲究营养，倡导健康：统一腌料、调料，封闭式操作，荤素搭配，干稀结合，口味多样，从营养提高/增加健康。独推不上火的烧烤，更营养的烧烤。东西烧突破传统，改良模式：以烧烤为主题，提供主食、小吃、套餐、饮品，采用程序化操作，使用标准化自有工艺，让烧烤也可以全天经营，24小时都。 <<<查看详情>>>
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