顶香食品采用草原优质鲜牛肉,加工流水线,将产品从选肉、除油,到低温腌制、风干、熟制、包装、高温灭菌等精细程序,经过后熟化工艺、多道检疫工序和全程质量追溯制度,将肉牛胴体内的乳酸在一定的温度、湿度、风速下分解成二氧化碳、水和酒精挥发,并在糖酵解作用下使肉质变嫩、变香。顶香食品提高了牛肉食品的营养附加值,提升了肉质的韧劲,浓香。同时,加大产品质量全面监督管理,做到来料和出厂批批化验,加强安全教育和安全检查,增加各种安全培训和演练的次数,层层把关,严防疏漏,确保产品质量合格出厂。 <<<查看详情>>>
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