稻香园砂锅粥以粥底之上的鲜味为主,用生猛海鲜和精米一起,并配以高温及其他十多种材料熬制而成。主要和粥品搭配的有:水鱼、生鱼配黄鳝或塘虱;羔蟹、肉蟹配基围虾或鲍鱼仔;家鸡等等,品种繁多,味道精美。
经过师傅们精挑细选、适度搭配熬制后的砂锅粥,不仅满足食客们的味觉,而且增加了营养均衡。稻香园砂锅粥以满足不同食客的口味和保健需求。如此繁多的材料,产生不同的 ,一切归功于相关食材与药材搭配熬煮后,其“四性五味”分别组合,能显示不同的药理作用所致。
稻香园砂锅粥味道鲜美独特,食材采用无公害的猪排骨,肥瘦得当,比例均衡,海鲜粥的海鲜肉非常的鲜、嫩,吃在嘴里唇齿留香。稻香园砂锅粥拥有多款招牌美食,其中粥的种类就有多达上十种,还有蜜蜂奶黄包、笋丁虾饺皇、云吞面等系列美食,稻香园砂锅粥更带来了创立的铁板烧拌面。将食材直接放在热铁板上炙烤熟,能保存营养及原味。以铁板烧海鲜搭配拌面,加上自家制特色酱料,食物味道层次鲜明,十分滋味。 <<<查看详情>>>
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