斗转星移，沧海桑田，随着在国外漂泊时间越长，梁先生思乡情怀也与日俱增，在为了完成父亲的遗愿，他回到了大陆。在大陆生活期间，他发现内地串串餐饮市场存在很多空白，蕴藏着商机，经过反复调研和对比，大炸院串串有特色，在内地发展潜力巨大，且父辈的手艺也可以得到很好传承。梁先生果断决定成立一家大炸院串串。一人一锅，开创旋转吧台式设计，无需服务员上菜，自助自取，无需大厨，操作透明，美食流动在食客的眼前。大炸院串串凭借正宗口味、多元化美食和创立模式，让诸多男女老少沉醉其中。
经过两年多的市场考验，大炸院串串成为一家集品牌运营、产品研发、市场扩展、营销管理、技术培训、资源管理于一体的的餐饮企业。大炸院串串餐饮管理有限正式成立，并依托管理总部集团的大力支持，以传承中华饮食文化为己任，以大炸院串串特有商业模式为基础，携手发展全国战略合作伙伴，连锁经营形成规模效应，打造长线品牌。并不断进行菜品、菜式、技术设备的更新，使得大炸院串串更好更快地发展。 <<<查看详情>>>
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