耳朵眼炸糕采用北运河沿岸杨村、河西务和子牙河沿岸文安、霸县产的黄米和江米经水泡涨后用石磨磨成粥状，盛在布袋中。经淋水发酵后兑好碱当作面皮;再用天津出产的朱砂红小豆，制成豆馅，加优质的红糖在锅内熬汁炒成豆沙馅，凉后作馅心，包好后温油(130℃)下锅，勤翻勤转，这样炸出的炸糕，色泽金黄爆“刺儿”，炸糕外皮酥脆不艮，内里柔软糯粘，豆馅细甜爽口，别有风味。
耳朵眼炸糕在改革开放后得以快速发展，特别是近几年品牌战略的实施，初步实现了品牌系列化，生产机械化，营销网络化。耳朵眼炸糕官网企业集小吃、快餐、正餐、住宿、食品工业于一体，正在扩展规模做大做强。
耳朵眼炸糕主要经营炸糕、豆馅、麻花、速冻保鲜汤圆等产品。公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的企业环境，以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，卓越的品质为生存根本，公司始终坚持用户至上用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户。 <<<查看详情>>>
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