华李记二十五味胡辣汤就是汤端起先闻一下,有浓厚扑鼻的中草药和羊肉汤香味。碗里的面筋和肉比例搭配合适,汤的稀稠适中,汤的颜色熬制得通透。汤汁粘稠、入口顺滑,羊肉、面筋有嚼头,胡辣味恰到好处。喝完汤后嘴里的余香和中草药的浓郁味道保持持久。华李记二十五味胡辣汤的特点是稀稠均匀,咸甜适中,肉烂如泥,酸辣可口,香味四溢。素有"朝饮胡辣汤,暮嗝尚余香"之说。外地客人来郑,都以能喝上华李记二十五味胡辣汤而津津乐道。
胡辣汤不管是现做的,还是超市出售的胡辣汤料冲制的,因主要口感是“胡辣”,虽然美味,不易多吃,易上火。不过个人制作胡辣汤,或是超市的胡辣汤料冲制的胡辣汤,个人可以根据喜好,放入大肉丁、豆腐、粉皮等不同成分,以增加各种类型的营养摄入,既美味又营养。喝汤就喝华记二十五味胡辣汤,辣道十足.回味无穷! <<<查看详情>>>
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