台湾有丰富的饮茶历史，“茶”融入民众生活之深，从大街小巷到处林立的茶铺便可见一般，众所皆知，传统现泡茶讲究茶艺且过程费时，现代人生活节奏快速，喝茶生活化、普遍化的演进，因此才有了便利的罐装茶。但罐装茶免不了添加人工化合物，来增加风味及延续保存期，也因此引发民众就健康的疑虑。
市面一般茶铺的杯装茶饮，就为弥补罐装茶的缺点，以鲜调取代冷藏柜的冰冷。然而，新鲜却不等于现泡！为缩短客人等待时间，或碍于技术与设备的不足，这些杯装茶通常是店家事先煮好的桶装茶，再依个人喜好分装调味。在鲜度随时间递减的现实下，您喝到的不一定是较新鲜的茶，甚至茶桶干不干净，里面装的是不是有碍健康的隔夜茶，您也无法一窥究竟。 <<<查看详情>>>
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