清远县位于广东省中部，地理位置上可以说是三面环山，一面向着珠江三角洲平原。虽然坐落于北江旁边，但位置偏远，人口稀缺，交通上也有许多不便，本地以前并没有因靠水路而发展起来，更加没有形成具有规模的商业性的酿酒工厂。当时更多是当地人经营的小酒坊或者自己在家里私酿。
算上清远市酒厂的前身“永利丰”，在随后的一段时间内清远县具有一定规模的小酒坊增长到了39间。最终在1952年这39间小酒坊合并组成了联营酒厂。随后在1957年还与其他食品作坊例如酱油厂和饼干厂整合成了合营的清远合营食品厂。到了1958年在当时的政策下，食品厂的酿酒业务部分被单独剥离了出来并转换成国营的清远市酒厂，然后一直持续到2003年才又转回私营。
广东以亚热带季风气候为主，是水稻的主要产地，因此本地人酿酒的原材料也多数以稻米为主。虽然说在新中国成立后清远县也开始拥有具有一定规模的商业性的小酒坊，但因为本土能使用的谷物有限，而且制造酒的工艺非常简陋，排除个人自家使用动植物，水果，中草药酿造的酒，在当时本地流通的还是以大米或类似谷物为原材料产的酒类饮品。 <<<查看详情>>>
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