汾阳散酒在感官鉴别散酒的真伪与优劣时，应主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。在目测散酒色泽时，应先观察其透明度，并颠倒，检查底部有无杂质下沉，或者有无悬浮物等，然后再倒入烧杯内白色背景观察其颜色。散酒的气味和滋味是评价散酒质量的关键指标，应在常温下进行，开瓶后立即进行品尝。汾阳散酒酿造原料主要有原料，辅料，酒曲等，酿酒工艺主要有固态法和液态法两种。
汾阳散酒以“善、诚、智、勤”作为公司的的企业理念，汾阳散酒坚持走有品牌连锁经营的发展之路，汾阳散酒公司依托杏汾酒业与杏花村万吨优质清香型原酒酿造基地，实行前店后厂的发展模式、减少中间环节，汾阳散酒以降低昂贵的包装费用，实实在在将汾阳散酒惠及天下百姓。汾阳散酒一份耕耘一份收获，杏花老酒坊凭借优良的商业信誉，先进的营销理念和系统的销售网络，一定会在竞争日益激烈的市场环境中走在行业的前列。 <<<查看详情>>>
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