古道村落原生态主题餐厅加盟电话

古道村落原生态主题餐厅品牌介绍

“古道村落”是创始人程海林开设的餐厅，其名称寄托了对家乡邵阳的情感，餐厅定位为湘菜馆。程海林自15岁从业餐饮，于2008年在上海开设第一家门店。古道村落原生态主题餐厅以呈现湖南风味为特点，长期聘请邵阳厨师，并每周从邵阳采购食材及调味品，例如制作血浆鸭所用的当地水鸭和熏制的猪血丸子。其代表菜品包括曾在“首届上海湘菜美食文化厨艺大赛”中获得金牌菜的黄焖洞庭湖野生甲鱼，以及选用千岛湖鱼头、搭配多种辣椒烹制的招牌剁椒鱼头。 <<<查看详情>>>

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