戈瓦利酒庄坐落于瓦尔省的VIDAUBAN,位于艾克斯-让-普罗旺斯和尼斯中间。面积为从早先的50公顷扩张到130公顷,我们对细心挑选葡萄品种,严格控制种植密度,如此出产的葡萄酒酒体细腻,且香气能很大程度上集中。沙砾土作基本地质,这种土地的优势是十分利于排水。
为了酿制出高品质葡萄酒,我们严格控制酿酒过程中的温度。多孔混凝土砌成的酒窖能够很好地保存温度,即使在夏天,酒窖内的气温也维持在18℃左右。为了避免葡萄受到日光照射,以及很大程度上保留其内在芳香,我们在清晨进行采摘。 <<<查看详情>>>
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