鸿安肥牛餐饮店实行冷链统一配送制，所有肉品全部来自鸿安牧场。鸿安牧场无论在饲料的选择、生产及加工、还是在使用过程中，绝不使用瘦肉精和其它助长剂；每头肉牛从出生之始就确定了自己的户籍即耳标，实现源头追溯，确保了牛源的健康合格；由专人负责原料采购，实时记录原料产地、成分、规格、批号、条形码等信息,确保安全工作万无一失，使鸿安肥牛成为安全、绿色、健康、放心的食品。
鸿安餐饮独有的开放式厨房管理系统严格遵循国家ISO9001质量体系，并从创立之初就紧紧抓住连锁经营的首要特征—高复制性，从选址考察、市场调研、门店装修、开业筹备、物流配送、教育培训、营运管理、监督稽核等各个方面逐一建立统一标准，形成制度守则，规范工作流程，为打造鸿安百年老店提供坚实的技术支持。形成了独特的鸿安品牌式服务模式。 <<<查看详情>>>
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