红兜兜串串香专属的特色原料，制造自有工艺及严格的炒制工艺等提高/增加了其核心产品—锅底的优势竞争力，以“辣而不燥，鲜而不腥，入口窜香，回味悠长”的特色口味享誉大江南北，营养丰富，口感优佳，健脑益智，安全绿色保健。红兜兜串串香真正做到了食不上火，具有滋补养颜，开胃健脾，理气通畅的结果。融入十多种名贵滋补中药材，味道醇厚，汤色红亮，香味浓郁，久吃不上火，男女老少四季皆宜，具有开胃健脾，益智养颜，强身健体之结果，绿色环保。红兜兜串串香因为经过砂锅熬制后，锅底会更细腻，味道更厚重，对于肠胃而言也更健康。
红兜兜串串香以低价吸引客源，食客自选百余种食材自行随意搭配，无需久等即可享用美食，就餐形式随意。私家汤料香气扑鼻，还原地道重庆味。并且还根据国内各区域口味的差异，总部研发出多种味型的汤底，多方面满足食客的需求。顾客点餐后，可立即选串入锅，无需等待避免浪费时间，经过制造汤底煮熟即可出餐。
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