发源于湘江中游的衡东县,该地三面环山、水系发达的地理环境孕育了独特的饮食文化。据文献记载,清雍正年间(1723年)衡东土菜作为湘菜重要支系已有300余年历史。2018年衡东县被中国烹饪协会授予"中国土菜名县"称号。 <<<查看详情>>>
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