和记鲶鱼从汉口花桥开始，已在武汉徐东、光谷、武汉CBD、绿地金融中心等各大重点商圈已开业6家连锁餐厅，并积极开拓省外市场。和记鲶鱼开店至今，已接受多家电视媒体、网络媒体采访、报道。包括中央电视台CCTV-1《生活早参考》、湖北电视台《好吃佬》、武汉是电视《天天好生活》、《楚天金报》、《大武汉》以及大楚网、新浪财经、腾讯视频、搜狐视频、爱奇艺等多家媒体报道和节目展播。
和记鲶鱼店内的每一条鲶鱼都是选自长江清水域的大口江鲶，区别于其他常见鲶鱼，它是一种喜欢生活在清水中、草从中的鱼，适宜生活在水温20-25℃水域。属于肉食性鱼类，捕食对象多为小型鱼类，也吃虾类和水生昆虫。可以说是鲶鱼中的好。为保证品质，指定专人每天早上把关，更定下“昏头的不要、身材不好的不要、色泽不漂亮的不要”的三不原则，坚持保证每一条鲶鱼的上乘品质。 <<<查看详情>>>
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