寒香记肉夹馍在传统做法的基础上，精选猪上等硬肋肉，配以盐、姜、丁香、蔻仁等三十多种秘制调料，放入陈年老汤，使用独特的卤制工艺煮制而成，颜色腊红，入口即化，唇齿留香。食者有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”的美誉!
战国时腊汁肉叫“寒”肉，食后唇齿留“香”，寒香记取“寒”肉的“寒”，唇齿留“香”的“香”，寒香记腊汁肉夹馍由此得名。百姓自古有“寒民”之称，寒香记腊汁肉夹馍取“寒”，意味着为广大百姓存在，服务广大人们。为中华民族崛起，精品餐饮报国。
肉夹馍，传统美食，是陕西的特色美味。现在，不仅是陕西，全国的餐饮小吃市场上都有它的身影。寒香记肉夹馍，正宗味道，地道口味，为广大消费者所喜爱，市场火热，是个值得投资的小本创业项目。 <<<查看详情>>>
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